3102 грн С давних времён креплёные вина делали с одной единственной цель – увеличить срок хранения вина. Главной характерной чертой оригинальных креплёных вин является наличие глубокого, насыщенного, сладковатого вкуса, который уже давно покорил «винолюбов» всех времён и народов....

Читать дальше

КТО ЛЮБИТ ВИНО? КАК СДЕЛАТЬ КРЕПЛЁНОЕ ВИНО Домашнее вино, как правило, получается 10-11 градусов крепостью, десертное – 14-15. Но нередки случаи, когда возникает желание изготовить в домашних условиях и крепленое вино. От цвета выбранного вина – зависит способ его приготовления....

Читать дальше

Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Креплёное вино  — тип алкогольных напитков. изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (чаще всего чистого этилового спирта )....

Читать дальше

Если вы решили заняться домашним виноделием, то начните с приготовления домашнего вина из яблок – это самый простой и недорогой, к тому же, оригинальный вариант домашнего вина. Порадуйте своих гостей приятным напитком собственного приготовления – они будут просто в восторге от вкуса этого ароматного напитка....

Читать дальше

Tasha Содержание спирта Никто не может однозначно сказать, какое вино лучше, а какое хуже. Все зависит от времени, места, настроения, личных пристрастий и особенностей обстановки. Кому-то милей кислые вина, в какой-то момент красное может оказаться предпочтительней белого или розового, жгучее - плоского, где-то уместней крепленное, где-то - шампанское....

Читать дальше

Приветствую на ЖИВИ ВКУСНО. Сначала я хотела опубликовать только рецепт приготовления яблочного вина. Но, когда начала писать, к яблочному вину захотелось добавить еще и ягодные вина. Ведь суть приготовления у них одинаковая, только пропорции разные. Так статья с рабочим названием «...

Читать дальше

Крепленое вино Мистели Мистели: Специфической разновидностью крепленого вина является vin de liqueur (VDL, вэн де ликёр), или, неофициально, mistelle (мистёль). С недавнего времени напитки этого типа во Франции официально вообще нельзя называть просто "вином" - только vin de liqueur. Их часто определяют как "аперитив"....

Читать дальше

Домашнее вино делают из любых фруктов и ягод. Вино из клубники обладает интересным вкусом и ароматом этих ягод. Вино делается в четыре этапа, пренебрегать хоть одним из которых нельзя. Классическое вино из клубники 1 этап. Возьмите хорошо вызревшие ягоды клубники (без гнилых или подпорченных!...

Читать дальше

Инструкция Вино – это не только очень вкусный, но и полезный напиток для человеческого организма. Зная, как сделать вино в домашних условиях, можно порадовать себя и своих гостей вкусным напитком, к тому же для его приготовления используются самые простые компоненты. К числу необходимых ингредиентов относятся сахар, ягоды, виноград, а также яблоки....

Читать дальше

Ранее МирСовет. ру познакомил своих читателей с классификацией вина. рассказал о пользе красного вина. остановился подробней на белом, розовом, сухом вине. Сегодня же мы хотим поговорить о крепленом или десертном вине. К десертным относят любые сорта вин, содержание сахара в которых выше 150 г/л....

Читать дальше